Димитър Керемедчиев от Бургас бе първият, напуснал популярнният кулинарен формат Hell’s Kitchen. С него се срещна репортерът на Youth Street Varna Никол Кръстева.
“Когато бях малък вървях след мама с черпаци, тенджери и тигани. Цял живот ми е мечта да се сбълскам с професионалната кухня. Дълги години работих в магазини, четях опаковките на хранителните продукти.
Преди няколко години кандидатствах за готвач и се научих. Беше ми мечта да участвм в едно от най-добрите кулинарни предавания, затова кандидатствах.
Всеки може да направи вкусна пица, стига човекът да има желание и да прави нещата с любов. Всичко друго са методики, които се учат. Както казва шеф Ангелов, готвенето е 5% умения и 95% страст.
Понятието “пица” и здравословно хранене не се съчетава по никакъв начин, факт. Успехът в готвенето зависи до голяма степен от качеството на продуктите.
Манджа с грозде може да стане и при правенето на пици. Типично български манталитет е да се сложи всичко на една пица и това си е манджа с грозде”, споделя Митко.
Не крие, че съжалява за това, че е отпаднал първи и е категоричен, че е имало още много какво да покаже. Не съжалява за опита обаче, за чудесните контакти с интересни хора, за уроците на един от най-добрите майстор-готвачи, какъвто е шеф Ангелов.
Трябва ли човек да преглътне егото си, за да участва в подобен формат, за какво мечтае и какво пожелава Митко на младите хора – вижте във видеото!
